Blog
Despre calorii, porții și ce îți poate spune — și ce nu — o estimare.
Ciugulitul pe care nu-l ții minte: cât contează la calorii
Ce gustai din oală, resturile din farfuria copilului și mâna de nuci din mers pot aduna 100–400 kcal pe zi. Cât contează și cum le notezi fără să itemizezi.
După cât timp vezi dacă o schimbare la dietă a funcționat
Două săptămâni de date, nu două zile. De ce primul răspuns al cântarului e aproape sigur apă și cum compari corect două perioade.
Cum notezi caloriile la o masă pe care n-o controlezi tu
La masa altcuiva nu afli cifra exactă: notezi o singură estimare, puțin generoasă, în câteva secunde. De ce e suficient și cum o faci practic.
Cum numeri caloriile când lucrezi în ture de noapte
Tura care trece de miezul nopții îți taie ziua în două în jurnal. Mută granița la trezire, citește media pe rotație și acoperă golurile de la 4 dimineața.
Mănânci același lucru în fiecare zi? E un avantaj la calorii
Repetarea unei mese nu e lipsă de imaginație: o cântărești o dată, apoi eroarea devine constantă și corectabilă. Cum o folosești și unde se strică.
Caloriile din băuturi: cafea, suc, lapte și cât contează
Cafeaua cu lapte, sucul și laptele au calorii care rar ajung în jurnal. Cum le estimezi pe componente și de ce o băutură zilnică se adună.
De ce slăbești repede în prima săptămână și apoi pare că stai
Cele 2–3 kg din prima săptămână sunt mai ales apă, glicogen și conținut digestiv. Ce rămâne grăsime, de ce încetinirea e normală și când poți citi ritmul real.
Slăbesc din grăsime sau din mușchi? Cum afli fără cântar
Cântarul dă o cifră pentru un corp făcut din mai multe compartimente. Ce te ajută de fapt: centimetrii, hainele, forța și pozele la interval mare.
Notează ziua înainte s-o mănânci: cum planifici mesele pe calorii
Un jurnal completat seara poate fi doar notat cu o notă. Unul schițat dimineața se poate încă schimba. Cum planifici ziua, cu rest nealocat și cină ajustabilă.
Câtă proteină pe zi și cum o atingi din mâncare obișnuită
Un interval rezonabil, de ce se calculează pe kilogram, unde pierzi proteina într-o zi normală și cât te costă în calorii să o recuperezi.
Câte calorii adaugă uleiul, sosurile și maioneza la mâncare
O lingură de ulei are cam 120 kcal, una de maioneză cam 100. Cum le treci în jurnal, inclusiv uleiul care rămâne în tigaie.
Cântărești alimentele crude sau gătite? Regula practică
Orezul se triplează la fiert, carnea scade cu un sfert. Cum cântărești corect, în ce stare, și ce faci când poți cântări doar mâncarea gata.
De ce ți-e foame deși ai respectat caloriile
Două zile cu aceleași calorii pot fi complet diferite. Ce anume din compoziția și ritmul zilei face diferența și cum afli din propriul jurnal.
Cum ieși din deficitul caloric fără să te îngrași din nou
Întreținerea e o cifră, nu absența unei cifre: cum o calculezi pentru corpul mai ușor, ce arată cântarul în primele săptămâni și când e cazul să reacționezi.
Cât de mare să fie deficitul caloric și ce te costă fiecare variantă
Un deficit de 0,5–1% din greutatea corporală pe săptămână, calculat pe corpul tău, nu pe o cifră fixă — și ce plătești, concret, pentru fiecare variantă.
De ce nu mai slăbești cu aceleași calorii ca la început
Ținta care funcționa acum trei luni nu mai produce deficit. Ce se schimbă de fapt, cum o remăsori corect și de ce uneori înseamnă să mănânci mai mult.
Cum calculezi caloriile pe porție la o oală de mâncare
Metoda pentru mâncarea gătită la oală sau pentru toată familia: aduni ingredientele crude o dată, cântărești totalul gătit și loghezi porția la gram.
Cât de exacte sunt caloriile de pe etichetă, din meniu și din app
Eticheta, meniul restaurantului și baza de date a aplicației greșesc fiecare în felul ei. Cum arată erorile și cum verifici o valoare în 30 de secunde.
Cum calculezi caloriile din alcool, fără să ghicești
Formula simplă: ml × grade ÷ 18. Plus cum notezi o ieșire cu prietenii când nu mai știi exact câte au fost și ce adaugi peste băuturi.
De ce variază greutatea de la o zi la alta (și când e grăsime)
Un kilogram peste noapte nu poate fi grăsime: calculul e simplu. Ce cauzează oscilațiile zilnice și după câte zile poți crede o tendință.
Cât timp poate stagna greutatea înainte să schimbi ceva
Trei zile fără mișcare pe cântar nu înseamnă nimic. Câte săptămâni de medii îți trebuie, de fapt, ca să deosebești o stagnare reală de zgomotul zilnic.
De ce weekendul îți anulează deficitul din timpul săptămânii
Cinci zile de deficit moderat înseamnă un total finit. Iată aritmetica exactă a felului în care două zile nemăsurate îl consumă — și ce poți face fără să renunți la ieșiri.
Cum calculezi caloriile la mâncarea gătită acasă
Nu ghici farfuria întreagă: descompune-o în componente, socotește separat uleiul din tigaie și notează un interval. Metoda pas cu pas, cu cifre.
Caloriile arse la sport: le adaugi la ținta zilnică?
De ce adunarea caloriilor de pe ceas la ținta zilnică anulează deficitul de două ori și ce să faci în schimb, mai ales dacă te antrenezi neregulat.
Necesarul caloric: de ce greșesc formulele și cum îl măsori
Formulele de necesar caloric sunt medii pe populație, cu abateri mari. Iată cum îți deduci propriul necesar din ce ai mâncat și din greutatea de trend.
De ce nu slăbesc deși număr caloriile corect
Dacă notezi tot și cântarul stă pe loc, energia lipsă e aproape sigur într-unul din patru locuri. Le luăm pe rând, în ordinea probabilității.
Cât de exact trebuie să numeri caloriile ca să funcționeze
Nu ai nevoie de cântar la fiecare ingredient. Ai nevoie de o eroare constantă — și de a ști unde se ascunde cea care nu se anulează niciodată.
Cum reiei jurnalul de calorii după o pauză și ce te costă golurile
O zi notată aproximativ valorează mult mai mult decât o zi nenotată. De ce golurile din jurnal îți strică matematica și cum reiei corect după o pauză.