Blog
O kalorijama, porcijama i o tome što ti procjena može, a što ne može reći.
Grickanje koje se ne pamti: kušanje, ostaci i tuđa hrana
Zalogaji na nogama, kušanje dok kuhaš i ostaci s dječjeg tanjura najčešće nedostaju u dnevniku. Kako ih realno zabilježiti bez popisivanja svakog zalogaja.
Za koliko se vide rezultati? Kad promjenu smiješ ocijeniti
Vaga reagira u dva dana, ali to nije salo. Zašto presuda o promjeni traži dva do četiri tjedna i usporedbu razdoblja, a ne pojedinih mjerenja.
Kako brojati kalorije kad jedem izvan kuće i ne biram jelo
Obrok kod rodbine, fiksni meni, tanjur koji ti je netko napunio: zašto je jedna velikodušna procjena bolja od detaljnog popisa koji samo izgleda točno.
Kako brojati kalorije kad radiš u smjenama i spavaš neredovno
U smjenama ponoć razreže jedno jedenje na dva dana. Pomakni granicu dana na buđenje, gledaj prosjek sedam dana i pokrij ono što se ne zabilježi.
Je li loše jesti isto svaki dan? Ponavljanje kao alat za točnost
Isti doručak svaki dan nije nedostatak discipline nego prednost: jednom izmjerena porcija nosi stalnu pogrešku koju se može ispraviti.
Kalorije u napitcima: kava, sok i mlijeko koje ne bilježimo
Kava s mlijekom oko 100 kcal, sok 2,5 dl oko 110, limenka 140. Kako procijeniti napitak iz kafića po dijelovima i što s njim dalje.
Zašto na početku brzo mršavim, a onda sve stane
Veliki pad u prvom tjednu većinom nije salo. Objašnjavamo od čega se sastoji, zašto se ne može nastaviti i kada tempo postaje stvarno vidljiv.
Gubim li salo ili mišiće? Što vaga ne može reći
Vaga daje jedan broj za tijelo od nekoliko dijelova. Kako po centimetrima, odjeći, snazi i fotografijama prepoznati što zapravo gubite.
Treba li planirati obroke unaprijed? Plan se još može mijenjati
Zapis nakon jela možeš samo ocijeniti, plan još možeš promijeniti. Kako ujutro skicirati dan, koliko kalorija ostaviti slobodno i gdje planiranje puca.
Koliko proteina dnevno i kako ih dobiti iz obične hrane
Razumna brojka za dan, zašto ovisi o tjelesnoj masi, koliko košta u kalorijama i gdje obični dan najčešće puca — bez praška i napitaka.
Koliko kalorija ima ulje za kuhanje (i umaci koje ne bilježimo)
Žlica ulja je oko 120 kcal, žlica majoneze oko 90. Zašto se ulje, masti i umaci najlakše promaše i kako ih realno zapisati, uključujući ono što ostane u tavi.
Sirovo ili kuhano: zašto se ista hrana drukčije bilježi
100 g sirove riže i 100 g kuhane riže nisu isti obrok. Kako voda iz kuhanja mijenja težinu, ali ne energiju — i u kojem stanju vagati.
Gladan sam iako sam pojeo sve kalorije: zašto se dani razlikuju
Isti broj kalorija može dati sit i podnošljiv dan ili dan pun gladi. Objašnjavamo što mijenja razliku i kako to vidjeti u vlastitom dnevniku.
Kako prestati s dijetom bez vraćanja kilograma
Prijelaz na održavanje je izračun, a ne nagrada: koliko podići unos, što vaga radi u prva tri tjedna i kako znati je li to salo.
Koliki kalorijski deficit odabrati i što svaki izbor košta
Usporedba blagog i agresivnog deficita kroz tjedne, kilograme i stvarne troškove — i kako odabrati brzinu prema vlastitoj težini.
Trebam li smanjiti kalorije kad smršavim? Kako ponovno izmjeriti
Unos za održavanje koji ste izmjerili u proljeće do jeseni se pomakne. Zašto se to događa i kako ga ponovno izmjeriti bez formule i bez daljnjeg rezanja.
Kako izračunati kalorije po porciji jela iz jednog lonca
Grah, sarma i varivo nikad nisu jedna porcija. Evo kako zbrojiti lonac jednom, izvagati gotovo jelo i bilježiti po gramu, a ne na oko.
Jesu li kalorije na deklaraciji točne? Odakle brojke dolaze
Deklaracije, jelovnici i baze hrane daju procjene, ne mjerenja. Evo kako svaki izvor griješi i kako sami provjeriti je li brojka uvjerljiva.
Kalorije u alkoholnim pićima: kako ih realno zabilježiti
Pivo, vino, gemišt, rakija i koktel — koliko stvarno koštaju u dnevnom unosu i kako zapisati večer u kojoj nitko nije brojao čaše.
Zašto težina varira iz dana u dan (a nije salo)
Kilogram masnog tkiva je oko 7700 kcal, pa skok od kilograma preko noći ne može biti salo. Evo što ga stvarno uzrokuje i kako čitati trend.
Koliko dugo težina mora stagnirati da bi to nešto značilo
Tri dana bez pomaka na vagi ne znače ništa. Evo aritmetike koja pokazuje koliko tjedana prosjeka treba prije nego zastoj postane podatak.
Zašto vikend poništi cijeli tjedan pažljivog jela
Pet dana skromnog manjka daje konačan zbroj kalorija, a dva neizmjerena dana ga lako pojedu. Evo računice i zašto vaga u ponedjeljak vara.
Kako procijeniti kalorije u domaćoj hrani i jelima bez deklaracije
Praktična metoda za jela bez ambalaže: zbrajanje po sastojcima, referentne porcije koje se prepoznaju okom i posebno računanje masnoće za kuhanje.
Treba li pojesti kalorije potrošene na treningu?
Sat javlja 600 kcal, aplikacija ih nudi da ih pojedeš. Zašto se tako deficit poništi dvaput i kako aktivnost uračunati samo jednom.
Kako izračunati kalorije za održavanje težine bez formule
Formula daje prosjek populacije, ne vaš broj. Evo kako iz unosa i kretanja vage kroz dva do tri tjedna sami izmjerite svoje kalorije za održavanje.
Brojim kalorije, a ne mršavim: gdje se energija skriva
Ako vaga stoji tjednima iako uredno bilježite hranu, energija je gotovo uvijek na jednom od pet mjesta. Evo kojim redom ih provjeriti.
Treba li vagati hranu? Koliko točno brojanje kalorija mora biti
Ne morate vagati sve. Objašnjavamo razliku između pogreške koja se poništi kroz tjedne i one koja tiho pomiče svaku procjenu, i što se stvarno isplati vagati.
Nastavak brojanja kalorija nakon prekida: što rupe koštaju
Preskočeni dani ne kvare dijetu, kvare račun. Kako grubo upisati kaotičan dan, zašto rupe podcjenjuju unos i što izmjeriti kad se vraćate nakon pauze.