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Sobre calorías, porciones y lo que una estimación puede y no puede decirte.
Cómo calcular las calorías de la comida casera y de restaurante
Un método práctico para estimar calorías sin etiqueta: descomponer el plato, anclar las raciones a la vista, contar el aceite y anotar un rango.
¿Hay que comerse las calorías que quema el ejercicio?
Sumar al objetivo lo que marca el reloj suele anular el déficit dos veces. Por qué ocurre, por qué esas cifras salen altas y qué hacer los días de entreno.
Cómo saber tus calorías de mantenimiento reales (sin fórmulas)
Las fórmulas de mantenimiento son una media de población. Así se calcula el número propio con tres semanas de registro y el peso en tendencia.
Cuento calorías y no bajo de peso: dónde está la energía que falta
Si registras todo y la báscula no se mueve, casi siempre hay una explicación medible. Repasamos las causas por orden de probabilidad y cómo comprobarlas.
¿Hay que pesar la comida para contar calorías?
No necesitas pesarlo todo: necesitas medir siempre igual. Qué errores se compensan solos, cuáles no, y qué merece la pena poner en la báscula.
Volver a registrar calorías tras dejarlo: lo que cuestan los huecos
Los días sin apuntar no valen cero: valen «no lo sé». Qué le hacen a tus medias, cómo registrar de memoria un día caótico y cómo retomarlo tras un parón.